第9章 美味的红烧肉

    第9章 美味的红烧肉(1/2)

    寒冬清晨,屋外白雪皑皑,屋内炊烟袅袅。昨天打到的野猪让全家人都振奋不已。天还没亮,孟母就招呼了二嫂、三嫂一起来厨房处理猪肉。昨天两个孩子能抓到这么一头野猪,真是天大的好事。

    孟晓君站在厨房门口,看着案板上鲜嫩的肉块,不由得咽了咽口水。她轻声开口:“娘,我想吃红烧肉。”话一出口,她自己都愣了一下。在末世那会儿,她整整三年没吃过一口像样的肉,每天有碗菜叶子粥就算是好日子了。如今闻着这肉香,那些饥饿的记忆一下子涌了上来。

    “行啊,”孟母笑着应道,目光中尽是慈爱,“就给你做红烧肉。这野猪肉虽然没有家猪肉那么肥,但炖烂了一样好吃。”她说着,麻利地将肉切成大小均匀的块状。

    二嫂在一旁笑道:“小姑子想吃什么就做什么。这么大一头野猪,不光做红烧肉,还得炼猪油,腌些腊肉和腊肠。等过年的时候,还能拿出来给晓君解馋呢!”

    三嫂也附和着:“就是就是,趁着天冷,腌的腊肉能放好久。我娘家那边有个特别的腌制方子,我这就教给大家。”

    听着几个女人叽叽喳喳的说笑声,孟晓君心里一阵温暖。前世在末世里,她不知道多少次梦见能和家人一起围着锅台忙活。如今重活一世,能和家人一起享受这样的时光,真是莫大的幸福。

    孟母把切好的肉放进锅里煸炒,浓郁的香气很快就飘散开来。二嫂在一旁配着调料,不时加入几片姜和八角,香味更加诱人了。三嫂则开始准备腌制腊肉的材料,盐、花椒、大料一样样准备得齐全。

    正当几人忙得热火朝天时,院子外突然传来一阵脚步声。

    “哟,这是在炒肉吧?”大嫂张桂花的声音传了进来。她仿佛是被香味引来的,站在院子里东张西望,眼神里带着几分贪婪。

    孟母的脸色立即沉了下来。自从分家后,大房就一直在找茬,如今闻到肉香就跑来,这心思可真是昭然若揭。

    “是啊,”孟母语气平淡地说,“昨天晓君和大海打到了野猪,今天正处理着呢,你可别到处乱说。”

    张氏搓着手走进厨房,眼睛直勾勾地盯着锅里的肉:“这肉香味真勾人,我家铁蛋和翠花闻着都直咽口水呢。那孩子们可馋了,你看能不能...”

    不等她说完,孟母就冷笑一声打断道:“这是分家后的猪肉,跟你们大房可没关系。”

    “这话说的,”张桂花脸色一沉,声音陡然提高,“咱们虽然分了家,但不还是一家人吗?再说了,铁蛋和翠花可是你的亲孙子孙女啊!”

    “呵,分家的时候,你们可没把我们当一家人,”孟母毫不客气地说,“为了多分点东西,你们什么难听的话没说过?现在闻着肉香就来要,天底下哪有这样的道理?”

    张桂花被这话噎住,脸色变得更加难看:“你这是什么意思?连一口肉都不给孙子孙女吃了?”

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