第19章 制酒
寒门探花
EidolonLHF
李会与李母也稍微的尝了下,也是吐在了地上,李母说到:“老二,这确实有点酒味,但是也太难喝了吧”
“没事,第一次错了,咱们再来,反正现在还有大把的时间可以尝试”这回有了酒糟,那发酵的事情就好解决了,李艾统计制作工艺和制作流程缩短蒸煮和发酵时间,只要大方向没错,那事情就不会错。同时,让李会找到铁匠去打一个大锅,上面有个出气孔,做二次蒸馏使用,李艾也没打算以后酿酒卖给全京都,只要满足自己的酒楼就行。
剩下的时间,李艾让李会继续按照李艾调整的方向制酒,同时让李母看着李会的步骤,一点都不能错,剩下的时间,李艾就去刷题去了,就这样时间在酿酒与刷题之间不停的前进,一开始李艾调整的酒,给狗狗都不喝,慢慢的狗开始喝,李艾家里还没有那么牛,给狗喝酒,只是打个比喻。
随着酿酒的进步,李会对于酿酒这是也是更加认真,特别是李艾的要求,一点都没有落下,严格的按照李艾的要求,但是由于温度和时间的计量关系,这酒一直都不能达到李艾的要求,李艾也只是能把做出来最好的酒,放在地下相对于温度变化不大的地方,存储发酵,看看是否能够口味更好。
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