第13章 转瞬即逝的光
懂不懂什么叫发光料理啊？
奥利安费
中华一番中的六味一体麻婆豆腐，其实只有五味。
而张禅在意识空间看到的菜谱上，对六味一体有着不一样的诠释。
其他五味依然是“麻辣香烫酥”，但第六味，则是从“色”被换成了“鲜”。这也正好符合了张禅在穿越之前从一位国宝级川菜大师那里习得的麻婆豆腐精髓。
一色慧和文绪阿姨两人一左一右站在张禅的两侧，聚精会神地看着料理过程。虽说他们两个都是霓虹人，但对川菜的了解并不少。
文绪作为极星寮的宿管，见识了不知多少专精川菜的学生。至于一色慧，和他同级的远月十杰中就有一位川菜大师，何况他自己本身也时常学习中华料理以做他山之石。
然而，就算两人不算是川菜的门外汉，可张禅给他们带来的震惊却没有丝毫降低。
那是一种颠覆认知的震撼，他们从未想过一个刚从初等部升上来的学员，能有如此一手近乎返璞归真的基本功以及对料理的独特理解。
一色慧不禁回忆起，曾经和十杰第八席久我照纪进行的食戟对决。那一次久我照纪就是拿出了可以成为必杀料理的麻婆豆腐，成功赢了他一次。
他在脑海中将久我照纪制作麻婆豆腐的流程与眼前的流程做对比，发现有些步骤几乎相同，但有些步骤却天差地别。
久我照纪在用料上追逐极致的辣与极致的麻，还没开火就已经能够闻到那种突破极致的气味。
而张禅并没有极度追求气味，而是增加了许多一色都看不懂的细节。
他将花椒洗净后放在热锅中烘干，然后放置在一旁冷却。接着又把切得整整齐齐的嫩豆腐放入盐水中加热。他甚至还从自己的行李中拿出了两罐写满了汉字的酱料瓶。
这些步骤都是那场食戟中久我照纪不曾做过的。
通常来说，一个是远月十杰第八席，一个是新晋的高等部学生，两者放在一起对比，所有人都知道应该相信哪个。
可一色慧却隐隐觉得，眼前的少年高深莫测。他能够看清十杰第八席的实力，但却无法把握张禅的水平。
时间走得不快不慢，张禅前后忙碌许久，终于将所有配料备齐，开始起锅烧油。
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