第二章 惊人的决定

    第二章 惊人的决定(1/2)

    清晨六点钟,大多数人还窝在温暖的被子里,樱木源已经洗漱好系上了樱木未来常用的樱红色围裙,哼着小调准备食材,心情很好。

    对于樱木源来说,这个时间点洗漱完已经成为一种习惯,保持很多年了。他娴熟地揉着案板上的面粉团,不禁回想起重生前的经历。

    最开始牧原在一家烘培店当学徒,虽然工资不高但是因为自身好学的态度,店里的高级烘培师们很愿意传授烘培技巧给他。

    牧原潜心学习进步迅速,随后在众人的推荐下来到一家更高档餐厅工作,在那里继续磨练自己的技术,随后开始接触各式料理,同样成长的很快。这其中不得不说有一定天赋,但更多的是起早贪黑的努力。

    都说技多不压身,还是有道理的,或许厨神系统就是因为有料理基础才会选中自己,樱木源这样猜测。

    没过多久面和好了,樱木源在上面撒上芝麻,摆放整齐后放进烤箱烘烤。这边弄好后他开始着手制作厚蛋烧和咖喱饭。

    厚蛋烧是一道非常简单且可口的日式家常菜,有的人家里会专门去买方形锅,这样做出来的厚蛋烧就会呈长方形,外形更加美观。

    樱木源在橱柜里翻找过并没有找到方形锅,看来家里并没有准备那东西,不过圆形锅也一样,只是样子没那么好看。

    菜品味道的关键还是厨师的技艺,樱木源对自己的厨艺相当有自信。

    案板旁是他早已经准备好的食材,鸡蛋、白糖、调味酱油。樱木源用瓷碗装好水,接着把白糖和调味酱油加入其中,不断搅拌至融合。

    接着就是制作厚蛋烧的重点,厚蛋烧很多人都会做,但做出来的东西感觉总是差了点什么。就是因为他们都会把鸡蛋搅拌均匀。传统的厚蛋烧搅拌次数不会多,不需要把鸡蛋搅拌得很均匀,这样蛋才会更加鲜嫩。

    樱木源深谙其中的小技巧,用筷子轻轻把蛋黄搅散便停止了搅拌,开始热锅。

    他在锅里倒入少量食油之后,快速地将蛋液倒入锅内,在蛋液半凝固的时候从右往左把它卷起来,最后用刀把它切成一段一段,为了方便樱木源还在蛋卷上加了番茄酱。

    叮!

    小烤箱的时间刚刚好,樱木源带着手套把烤的鲜香的面包取出来,和厚蛋卷一起摆上桌子。

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