第53章 却能感觉到快乐和温馨
为炮灰小妾的自我修养
三尺月
齐明月打算准备糕点，其余的膳食在冬日里容易冷，再加热的话口感也会发生变化。
顾家是书香世家，糕点也见过不少，所以齐明月准备的糕点需要新颖。
对此，齐明月可太有研究了：“荷花拿四个苹果过来。”
这段时间府上采买的年货，但凡好一些的食材，齐明月这里都有，这苹果就是顾清玉让人送来的。
自打上次账务出现问题，之后采买的东西都会过顾清玉的眼，所以但凡品质好一些的，顾清玉下一句话肯定是：“这些给明月那送一些。”
“是！”荷花立刻去准备。
简单又容易做的，还能保存一日的，首先要选的就是舒芙蕾。
食材也简单，就是鸡蛋，关键口感松软，也适合老人吃。
齐明月拿出五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离之后，将蛋清的那一碗加入糖，然后快速打发。
桂花在一旁认真的看着。
齐明月打了一会，便将碗递给桂花：“跟我刚才一样，一定要顺着一个方向打发，要白色绵密泡沫才行。”
“是，奴婢懂了。”桂花立刻接过装有蛋清的碗开始打发起来。
春雨有些纳闷，蛋清是透明偏黄色，怎么会变成白色并且是泡沫状的呢？
不过见桂花和荷花都没反对，春雨便静静的站在一旁看着。
反正在做吃食方面，齐明月怎么说都是对的。
齐明月又在刚才放入蛋黄的碗里加入小半勺盐，用筷子将蛋黄和盐搅拌均匀。
做好之后，齐明月将碗放置一旁，拿出面粉倒在大碗里，同时加入水。
这边荷花已经将苹果洗净并削皮。
齐明月接过苹果，让荷花去和面。
荷花拿着大碗到一旁去和面了，荷花最佩服齐明月的一点就是，面和水的比例永远都是对的。
齐明月看似随意倒的水，但和面总是够用，不多不少。
春雨就这么安静的站在一旁，看着主仆三人默契的配合，内心刚刚压下去的羡慕，又偷偷冒了出来。
明明在不久前，春雨还觉得厨房不是个什么好地方，但现在站在这里，春雨却能感觉到快乐和温馨。
齐明月自是不知道春雨的想法，她将苹果切成小丁。
春雨只见齐明月动作飞快，不一会，四个苹果全变成大小差不多的丁状。
苹果遇空气会氧化变黄，所以齐明月将切好的苹果丁用水泡着。
这边桂花已经将蛋清打发成白色，但泡沫还不够绵密。
齐明月接过开始继续打发，只见白色形状的蛋清开始慢慢往上涨。
原本只有碗里高度的蛋清，在不断的打发下，变成了大半碗高度白色的泡沫。
而且真如齐明月所说，泡沫十分绵密。
春雨没想到吃了这么多年的鸡蛋，还能变成模样。
如果不是打发的过程中她一直看着，春雨绝对想不到，这碗里的东西就是蛋清。
其实别说春雨，就连荷花和桂花也是第一次见。
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