第42章 惊艳了
为炮灰小妾的自我修养
三尺月
项泽给陆文瑾拿了双筷子,陆文瑾蘸酱喂进嘴里,其实在齐明月调制酱料时,他便知道这酱料肯定不错。
可此刻真正的去吃时,这味道还是惊艳了他。
原本全羊宴里,他最喜欢的就是这道白切羊肉,可换了酱料的白切羊肉,整个口感和味道又提升了一截。
鲜味更加明显,羊肉的香味也更加浓郁。
最重要的是口感,可随后陆文瑾反应过来,明明是同样的羊肉,为何口感会好一些?
陆文谨相信,酒楼肯定不会区分上菜,毕竟能预订上全羊宴的,都不是普通人。
这边项泽也吃了块,随后眼里的惊讶快速闪过。
那会齐明月同陆文瑾说白切羊肉的蘸酱时,项泽就听到了。说实在的,这份白切羊肉绝对是全羊宴里的经典菜。
那会项泽听到齐明月的话还有些不以为然,可眼下,仅仅是酱料的改动,味道就提升了不少。
没想到齐明月的厨艺比自己想的还要好。
齐明月吃了口道:“酱油还能再提升。”
陆文瑾、项泽:……
本以为是最好吃的了,没想到还能提升。
但陆文谨想到齐明月自己制作的酱油,似乎又有些能理解。
项泽看向齐明月,语气里恭敬更是多了一分:“这些酱料,我能否让伙夫们试试?”
“请便。”本来也用的是这里的酱料。
这些伙夫脸色一变,内心十分不赞同,觉得掌柜要讨好齐明月,他们可没必要去讨厌一介妇人。
他们便推出了一个年纪最小的伙夫:“还不快去。”
这伙夫过来,正欲拿刀切肉,齐明月道:“切法不对,要顺着这纹路来切。”说着比划了一番。
这边陆文瑾马上反应过来:“所以刚才羊肉口感提升,是跟切的方式有关?”
齐明月给了陆文瑾一记赞赏的眼神。
这边项泽刚才也发现了。
这伙夫按照齐明月的方法切了一块,然后蘸酱喂入口中。
原本以为这味道会一般,却没想到入口先是酱料的香味,一口咬下,羊肉的香味在此刻散发出来,同时源源不断的鲜味也跟着涌过来。
这道白切羊肉他不是没有吃过。然而此刻他不得不承认,齐明月调的这份酱料,让白切羊肉的口感和味道都提升了不少。
一片白切羊肉下肚,在看向齐明月的眼神,便成了恭敬。
剩下的伙夫见这人面色的改变,内心还在感叹,这人为了巴结伯爷和掌柜,还真的是无所不用其极。
这面色竟然这么真实。
这边羊肚也焯的差不多了,齐明月打开锅盖。
不得不说,这古代的食材确实要纯正不少,在上一世想要得到如此纯正的食材,得费大力气和大价钱。
齐明月用筷子将羊肚捞了出来放在砧板上。
好在是冬日,羊肚凉的快。
齐明月将刀洗净,掂了掂,这刀很大而且重,一看就很锋利。
一位年长的伙夫开口道:“夫人您当心,这刀十分锋利。”
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