第十八章红烧肉

    王婶一听,心里明白了几分,也不好再多问,赶忙笑着打圆场道:“哎呀,不管咋样,先吃饭要紧,你快进去忙活吧,今儿个可得让大家伙儿,尝尝你的手艺呀。”

    “行嘞,王婶,赵叔,那我们先进去了啊,一会做好了,给您们也送点尝尝。”

    陈东说完,便转身进了房里,留下王婶和赵叔在院子里继续聊着天。

    王婶叹了口气,轻声说道:“东子这孩子,又懂事又老实,怎么就碰上苏婉这孩子了呢,嗨,也真不容易啊!”

    赵叔点点头,感慨道:“是啊,苏婉那丫头,也是个好姑娘,只可惜…心气儿太高了,哎,不说了,不说了。”

    一进屋,陈东抬眼就瞧见,苏婉正坐在屋里。

    母亲也在旁边忙活着。

    两人都在屋里,可屋里却静得尴尬。

    陈东先是一愣,眼中闪过一丝惊讶,毕竟今儿个上午两人才说了离婚的事儿,没想到这苏婉这会儿,居然还在这儿。

    不过,他很快就回过神来,随后才想起来,是啊,这离婚证还没办呢,严格来说,两人现在还没离呢。

    想到这儿,陈东自嘲地笑了笑,那笑容里透着一丝无奈和苦涩,心里暗自想着:“这一时半会儿的,还得把她当个老婆似的对待。”

    他也没跟苏婉打招呼,就这么径直朝着厨房走去,心里头琢磨着,今天好不容易买了这么好的肉,可得好好露一手,让家里人都尝尝自己的手艺。

    进了厨房,陈东把东西一放,就开始忙活起来。

    他先是把五花肉,仔细地清洗了几遍,那水“哗哗”地冲着肉,他的手在肉上轻轻揉搓着,不放过任何一个角落,洗得那叫一个认真。

    洗完后,又利落地把肉,切成大小均匀的方块。

    那刀在案板上有节奏地起落着,发出“咚咚”的声响,仿佛是在演奏一首别样的厨房交响曲。

    接着,陈东往灶膛里添了几把柴火,火苗一下子就蹿了起来,映得他的脸通红通红的。

    他往锅里倒了些油,待油热了,便把葱姜蒜等调料,一股脑儿地放了进去,瞬间,厨房里就弥漫起了一股炝锅的香味儿。

    随后,他把切好的五花肉块倒进锅里,只听“刺啦”一声,油星子溅了起来。

    他赶忙往后躲了躲,手里拿着铲子不停地翻炒着肉块,不一会儿,那肉的颜色就变得金黄起来,看着越发诱人了。

    陈东又依次往锅里加入酱油和白糖等等,每一样都放得恰到好处,那熟练的动作,一看就是个老手。

    不过,还是缺点料酒,可那时的农村,哪有什么料酒。

    他想了想,便拿起身边的二锅头,往锅里倒了一些,心里想着,这白酒也能去腥增香,就拿它代替料酒吧。

    随着白酒的加入,锅里瞬间腾起了一股浓郁的酒香,和肉香交织在一起,让人闻着就直流口水。

    陈东继续翻炒着锅里的肉,直到那肉变得色泽红亮,肥而不腻,他才满意地点了点头。

    接着,他又往锅里加了些水,盖上锅盖,小火慢炖起来。

    就在陈东在厨房忙活的时候,母亲几次想进来帮忙。

    毕竟她平日里习惯了操持这些家务事儿,见儿子在里头忙活着,心里头总觉得不踏实。

    可每次她刚走到厨房门口,还没等抬脚进去,陈东就像是猜到了她的心思似的,头也不回地说道:

    “妈,你就别进来添乱了,今儿个我自己来就行,你出去歇着吧。”

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